Il est recommandé de boire beaucoup d’eau en été. L’eau du robinet est en principe potable (les Mauriciens la consomment quotidiennement), mais afin d’éviter de tomber malade pendant vos vacances, nous vous recommandons de consommer de l’eau minérale.
Goutez à nos boissons typiquement mauriciennes : l’eau fraîche des noix de coco et l’alouda glacé. Un délice !!!
Les boissons typiques de Maurice
Les rhums
Plusieurs rhums sont distillés dans l’île. Forcément... vue l’étendue des champs de canne à sucre ! Ils sont de bonne qualité. Certains, comme le Green Island, l’un des plus prisés, sont utilisés pour les punchs ; et d’autres, comme le White Diamond, à meilleur marché, sont utilisés pour le rhum arrangé, avec des fruits macérés. Excellent !
Les bières locales
Elles sont douces et agréables et se vendent à un prix des plus abordables. Vous trouverez la Phoenix, la Blue Marlin, la Stella et la plus récente, la black Eagle. En général, les touristes en raffolent.
Le vin
L’île Maurice n’est certes pas réputée pour ses vins, mais elle importe cependant, des raisins d’Afrique du Sud qui sont ensuite vinifiés ici. On trouve ce ’vin mauricien’ sur la carte de certains restaurants. Histoire de contenter votre curiosité, laissez-vous tenter par un verre.
Le thé
Il est produit dans le sud de l’île. Il est généralement bien infusé avant d’être servi. Le plus populaire est celui parfumé à la vanille, mais il existe aujourd’hui toute une variété de saveurs à la hauteur des goûts de chacun (vert, exotique, citron, etc.).