Christopher Reed (photo), vous êtes le directeur exécutif de « Pick n Pay ». Pourquoi un géant sud-africain choisit d’ouvrir un supermarché à Maurice ?
Maurice sera le deuxième pays hors de l’Afrique, après l’Australie, où nous avons choisi d’opérer. Nous sommes présents en Australie sous la marque Franklins. Pourquoi le choix de Maurice ? Le pays possède une bonne législation régissant la bonne gouvernance. Il encourage l’investissement direct étranger, et c’est également un tremplin idéal pour pénétrer d’autres marchés à l’avenir.
En quoi votre expérience dans la grande distribution sera-t-elle utile dans vos opérations à Maurice ?
Cela fait 30 ans que je travaille pour Pick n Pay. Mon épouse est mauricienne et nous sommes bien au courant des prix, de la gamme des produits en vente et des services offerts dans les supermarchés de l’île. Cela a toujours été notre intention d’offrir un large éventail de produits frais de classe mondiale à des prix abordables. Nous avons la chance de pouvoir combiner la connaissance et la passion d’offrir ce qu’il y a de mieux dans la grande distribution alimentaire aux Mauriciens. Cela, tout en respectant les valeurs et les standards de la meilleure entreprise de supermarchés au monde.
Les travaux de construction du supermarché « Pick n Pay » débutent quand ?
Les travaux sont prévus pour mi-mars. Le contrat a été alloué au joint-venture Rehm Grinaker-Cogir, qui est déjà engagé dans la construction de Bagatelle Mall of Mauritius. Pick n Pay ouvrira ses portes à Bagatelle Mall of Mauritius à la fin de septembre 2011.
En quoi sera-t-il différent des autres supermarchés de l’île ?
Nous nous focaliserons sur les produits frais. Une large gamme de repas tout préparé, à base de produits locaux, frais, sera disponible. Il y aura également un éventail de produits de boulangerie. L’accent sera mis sur la qualité. Nous avons développé spécifiquement des produits alimentaires qui seront unique à Pick n Pay et disponibles à Maurice seulement.
Les prix seront-ils abordables au public ?
En tant que Mauriciens, nous sommes conscients de l’impact des prix élevés - des produits alimentaires - sur les familles. Notre objectif est de satisfaire les consommateurs qui ont besoin de produits alimentaires pas chers.
Vos produits viendront principalement de l’Afrique du Sud ?
Une partie de nos produits est fabriquée en Afrique du Sud. Nous comptons utiliser la force du groupe Pick n Pay pour offrir les meilleurs prix possibles sur toutes les commodités, notamment les produits alimentaires. Nous travaillerons de concert avec les fournisseurs locaux pour développer des produits pour nos supermarchés. Et, pour les exporter vers nos supermarchés dans d’autres parties du monde. Il est de notre intention de nous conformer aux normes les plus élevées de sécurité. Nous offrions des produits d’origine organique et aussi des produits qui ne nécessitent pas beaucoup d’énergie à produire.
Vos études de marché ont-elles démontré qu’il y a encore de la place pour un supermarché à Bagatelle ?
Nous sommes tout heureux de pouvoir ouvrir un supermarché à Maurice. Et, nous sommes conscients de la compétition. Mais l’ouverture d’un nouveau supermarché est toujours une nouvelle intéressante pour les consommateurs. C’est à eux de décider si l’arrivée de Pick n Pay, qui appartient à un Mauricien, est acceptable et mérite leur support.
Les Sud-Africains sont nombreux à venir investir à Maurice notamment dans des projets d’« Integrated Resorts Scheme », dans l’achat des villas. Et, le nombre de touristes Sud-Africains augmente. Dans quelle mesure tout cela vous a encouragé à ouvrir un supermarché à Bagatelle ?
La croissance de la population sud-africaine à Maurice est très faible. Et, cela n’a eu aucun impact sur notre décision d’accéder au marché mauricien. Nous y entrerons seulement si nous pouvons satisfaire toute la population mauricienne.
Que demandent les consommateurs aujourd’hui ?
Ils demandent des produits de très bonne qualité à des prix abordables. Les consommateurs sont très exigeants au niveau de sécurité alimentaire. Ils demandent des produits organiques, des produits fabriqués et vendus dans un environnement où il y a une économie d’énergie. Ils achètent des produits frais, prêts à consommer, qui nécessitent moins de temps à préparer, où il y a moins de gaspillage.
Quels sont vos futurs projets à Maurice ?
Nous avons l’intention d’ouvrir deux autres supermarchés, un dans « Cascavelle Mall » à Rivière-Noire et l’autre à Grand-Baie. Pour le projet Pick n Pay à Bagatelle, l’investissement est de Rs 100 millions, et nous comptons créer environ 200 emplois permanents.
Alain Barbé
Source : L’Express du Lundi 08 Mars 2010
